|
|
Mexicaanse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
900 gram kipfilet, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel chilipoeder, 1/2 thelepel komijn,1 theelepel gember, 2 eetlepels paprika, 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel plantaardige olie,1 theelepel zout, 1/2 ui.
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in grove stukken. Meng alle ingredienten (behalve de kip) goed door elkaar in een kom. voeg de stukken kip toe,schep goed om en zet de kom afgesloten in de koelkast. Laat de kip een nacht marineren.
Bereidingswijze:
Bakken op een rooster in de voorverwarmde oven.
190 graden 30-35 minuten.
|
|
|